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あにもの森

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10月3日週 週間献立

2021年10月1日(金)

◇◆ 10月3日週 週間献立 ◆◇

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◆◇栄養士から一言◇◆

秋の味覚で有名なきのこにはたくさんの栄養が含まれています。きのこは食物繊維、ビタミンB類、ビタミンD2、ミネラルなど栄養を豊富に含んだ低カロリー食品です。また、干シイタケの食物繊維は大根やネギよりもはるかに多く含まれており、きのこを食べることで便通が良くなったり、塩分の過剰摂取を抑制してくれる働きがあります。

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