埼玉県熊谷市 老人ホーム ショートステイ グループホーム

あにもの森

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10月11日週 週間献立

2020年10月10日(土)

◇◆ 10月11日週 週間献立 ◆◇

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◆◇栄養士から一言◇◆

10月13日はさつま芋の日です。10月はさつま芋の旬でもあり、江戸から川越までの距離が13里なのでさつま芋が「栗(九里)より(四里)うまい十三里」と言われたことが由来となっています。食物繊維をはじめ、ビタミンC、ビタミンB群が豊富な野菜です。また、腸の働きも整えてくれる効果もあります。

 

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★10月4日(日曜日)昼食メニュー【チーズハンバーグ・アスパラソテー・高野豆腐の煮物・味噌汁・ごはん】

 

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